Fue la comida principal de los trabajadores del campo durante siglos: las migas. Se trata de un plato cuyos ingredientes principales son el pan rallado, el aceite de oliva y el ajo. No se conoce con exactitud la antigüedad de las migas ni su origen. Pero el plato sigue siendo venerado – en Torrox, por ejemplo. Allí se celebra cada año la Fiesta de las Migas, entre mediados y finales de diciembre. Desde toda la provincia de Málaga y más lejos, hay un montón de gente que llegan al municipio de Torrox para recibir un plato de migas gratis. Mientras se reparten las migas en el aparcamiento norte de Torrox Pueblo, en la Plaza de la Constitución se baila, se ríe y se celebra con buena música y un ambiente relajado.
Gran éxito
Según el ayuntamiento, más de 40.000 personas participan cada año a la fiesta de las Migas de Torrox. Para preparar el plato y la ensalada se utilizan unos 1.500 kilos de harina de sémola, 200 kilos de harina de trigo, 1.500 kilos de tomates, 220 kilos de cebollas, 200 kilos de naranjas, 120 kilos de bacalao y 120 kilos de aceitunas, 80 kilos de ajos y 40 kilos de sal. Además, se utilizaron 500 litros de aceite de oliva.
Programa de la Fiesta de las Migas 2022
10h:
Apertura del Centro de Información Turística de Las Moreras
11h:
Gala de la 41 Fiesta de las Migas en la Plaza de la Constitución de Torrox Pueblo. Durante la gala habrá un encuentro de coros, una actuación del grupo Choros y Danza, un discurso inaugural del concejal de eventos y del alcalde y mucho más.
13.45h:
Paseo hasta el aparcamiento norte de Torrox Pueblo (Llano de Almazara) acompañados por el grupo de Verdiales "Coto tres Hermanas". Ahí empieza la degustación con las migas.
14.30h:
Concierto del cantante José Manuel Soto en la Plaza de la Constitución de Torrox Pueblo.
16h:
Fiesta "Super tardeo" con los DJs Vicman Romero y Mike Sildavia en la Plaza de la Constitución.
21h:
Fuegos artificiales
Impresiones en vídeo: Fiesta de las Migas en Torrox
NotaLos horarios de los eventos pueden cambiar en cualquier momento o los eventos pueden ser cancelados con poca antelación. No tenemos ninguna influencia en esto.
Como llegarGoogle Maps (Degustación de Migas)Google Maps (Fiesta)Atención: Google puede grabar datos con su servicio de Google Maps. No tenemos ninguna influencia en esto. Más información
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Google Maps (Degustación de Migas)
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